Hướng dẫn công bố hợp quy nước khoáng thiên nhiên như thế nào?

0

Nằm trong danh sách các sản phẩm phải tiến hành Công bố chất lượng, chứng nhận hợp quy thực phẩm, chính vì vậy việc Công bố Hợp Quy Nước Khoáng Thiên Nhiên là việc bắt buộc với những tổ chức, cá nhân nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh nước khoáng thiên nhiên đóng chai và nước uống đóng chai tại Việt Nam

Thủ tục công bố sản phẩm áp dụng cho một vài sản phẩm sau đây:

Nước uống đóng chai là nước đóng chai được nhằm mục đích để uống trực tiếp, có thể có chứa khoáng chất và carbon dioxyd (CO2) tự nhiên hay bổ sung tuy thế không phải là nước khoáng thiên nhiên đóng chai và không chứa đường, các chất tạo ngọt, một vài chất tạo hương hoặc bất kỳ chất nào khác.

Nước khoáng thiên nhiên đóng chai là nước

– Có hàm lượng một số muối khoáng nhất định với tỷ lệ tương quan của chúng và sự có mặt một vài nguyên tố vi lượng hoặc một số thành phần khác;
– Khai thác trực tiếp từ một vài nguồn thiên nhiên hay giếng khoan từ các mạch nước ngầm trong phạm vi vành đai bảo vệ để tránh bất kỳ sự ô nhiễm nào hoặc yếu tố ngoại lai ảnh hưởng đến chất lượng lý, hoá của nước khoáng thiên nhiên;
– Không thay đổi về thành phần cấu tạo, ổn định về lưu lượng và nhiệt độ cho dù có biến động từ thiên nhiên;
– Được khai thác trong điều kiện bảo đảm mức độ sạch ban đầu về vi sinh vật và cấu tạo hoá học của những thành phần đặc trưng;
– Được đóng chai tại nguồn với một số yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt và chỉ được phép xử lý để đóng chai bằng cách dùng một hay kết hợp một vài giải pháp kỹ thuật dưới đây nếu một số giải pháp đó không làm thay đổi hàm lượng các thành phần cơ bản của nước khoáng thiên nhiên so với nguồn:
– Tách những thành phần không bền và những hợp chất có chứa sắt, mangan, sulfid hoặc asen bằng cách gạn và/hoặc lọc và trong trường hợp cần thiết có thể xử lý nhanh dựa trên phương pháp sục khí trước;
– Khử hay nạp khí carbon dioxyd;
– Tiệt trùng bằng tia cực tím.

Theo quy định tiến hành công bố thực phẩm trong nước, nhập khẩu Đơn vị, cá nhân, tổ chức thực hiện đánh giá thử nghiệm phải đảm bảo các yêu cầu sau:

Yêu cầu chất lượng nguồn nước dùng để sản xuất nước uống đóng chai Nước dùng để sản xuất nước uống đóng chai phải đáp ứng những yêu cầu theo QCVN 01:2009/BYT về chất lượng nước ăn uống được ban hành kèm theo Thông tư số 04/2009/TT-BYT ngày 17/6/2009 của Bộ trưởng Bộ Y tế
Đáp ứng một vài yêu cầu kỹ thuật về an toàn thực phẩm dựa vào phụ lục kèm theo QCVN 6-1:2010/BYT
Và đảm bảo yêu cầu ghi nhãn theo đúng quy định tại Nghị định số 89/2006/NĐ-CP ngày 30/8/2006 của Chính phủ
Phương thức, trình tự, thủ tục công bố hợp quy được thực hiện theo Quy định về chứng nhận hợp chuẩn, chứng nhận hợp quy và công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy được ban hành kèm theo Quyết định số 24/2007/QĐ-BKHCN , công bố tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm
Hy vọng với một vài thông tin trên về vấn đề Công bố Hợp Quy Nước Khoáng Thiên Nhiên sẽ giúp ích cho việc tìm hiểu và tiến hành đúng quy định tránh bị xử phạt gây ảnh hưởng tới việc kinh doanh.

 

Share.

About Author

Leave A Reply

Hỗ trợ trực tuyến
icon phone
Hotline: 0965 15 13 11 - 0903 481 181